Der ländliche Küstenführer zum Essen in Busot von Kate Hepworth

In Hoya de Los Patos (eine der vielen Wohnstädte von Busot)

Los Cristales alias The Glass BarDieses Restaurant befindet sich in einer hervorragenden Lage vor dem Erholungsgebiet in dieser beliebten Urbanisation. Die Kinder können in den BMX- und Skateparks spielen und dann können Sie Ihr Mittagessen auf den Tennisplätzen abarbeiten!

Es hat eine große Terrasse, die eine brillante Sonnenfalle ist und sich wunderbar für ein kaltes Bier oder ein gekühltes Glas Wein eignet. Sie servieren, wie ich höre, ein knackiges englisches Frühstück und sind bekannt für ihr Grillfleisch, das auf einem riesigen traditionellen offenen Feuer gekocht wird.

Wir haben hier alle möglichen Dinge gegessen, seit sie geöffnet haben und sie sind so zuvorkommend. Wir haben einmal erwähnt, dass mein Bruder Thunfischkrocket liebt, aber wir finden sie nirgendwo und beim nächsten Mal haben sie handgemachte (absolut göttliche) Thunfischkrocket gemacht! Magdalena, eine der Köche, hat immer ein neues Gemüse- oder Fischgericht für mich. Und das alles bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.Zum Schluss noch eine aufregende Neuigkeit…. Während des Schreibens dieses Artikels teilte uns der Besitzer Jorge mit, dass er am nächsten Tag oder so einen Lieferservice zum Mitnehmen von Tapas, Burgern, Pizzen und Paellas während der Sperrung des Coronavirus starten wird

In der Altstadt von Busot

Ca Tono

Dieses Restaurant ist fantastisch für authentische spanische Küche mit lokalen Gerichten, die mit lokalen Zutaten zubereitet werden. Ich hatte Eier von den Hühnern des Besitzers, David hat an diesem Morgen auf dem Land neben dem Haus des Besitzers Fasane gefangen, wir hatten einen hausgemachten Turron, für den man sterben muss (ps, wenn Sie nicht wissen, was Turron ist es, schauen Sie nach und gehen Sie auch zum Turron Museum in Jijona für eine vollständige Erklärung!).

Sie verwenden Olivenöl aus den Oliven der eigenen Bäume. Ihre Aubergine mit Honig und Ziegenkäse wurde mir von einem unserer Verkäufer empfohlen und enttäuscht nie.

La Casa. Dieses Restaurant ist fantastisch für Fleischesser, da sie eine „deutsche Platte“ (für mindestens zwei Personen) herstellen, die ein Paradies für Fleischfresser ist. Sie haben jedoch auch einen bestimmten vegetarischen Abschnitt ihrer Speisekarte. In der Tat ist das Menü sehr abwechslungsreich (und in verschiedenen Sprachen erhältlich). Als wir vor kurzem mit Freunden zusammen waren, hatte ich vegetarisches Couscous, David hatte Schweinekoteletts und unsere Freunde hatten Lachs und Gemüse, Spaghetti Bolognese und das Lammgericht.

Wir hatten alle Nachtisch; Ein traditionelles Dessert namens Pan de Calatrava, deutscher Apfelstrudel, Kränzchen, Schooladenkuchen und Käsekuchen. Genau wie Ca Tono oben hat es auf beiden Seiten eine schöne Terrasse - eine auf dem Rathausplatz und die andere mit herrlichem Blick auf die Berge.

Café Sierra de Alicante
Dieses stilvoll gestaltete Café befindet sich quasi an der Rezeption von Busot's Boutique Hotel auf dem Rathaus-Platz 'Plaza Ayuntamiento' mitten im Herzen der Altstadt. Wie in allen guten Cafés empfängt Sie das freundliche, einladende Personal mit dem herrlichen Duft von frisch gebackenem Gebäck und Croissants, Kaffee von höchster Qualität und dem Duft aromatischer Pflanzen. Es gibt eine große Auswahl an Kaffeesorten und bekannten internationalen Backwaren aus ganz Europa wie z.B. die Sachertorte aus Österreich, der Wurzel Kuchen oder auch Apfelkuchen aus Deutschland, das Marmeladen-Gebäck Roly-Poly aus England, französische Crêpes, belgische Waffeln, italienische Panna Cotta und holländische Pfannkuchen sind nur einige der variierenden schmackhaften Angebote.
Innen ist das Café luxuriös-stylish eingerichtet und sehr gemütlich. Sie können aber auch auf der Terrasse sitzen und beobachten, wie die Welt am Rathaus und an den Restaurants auf dem Platz vorbeigeht. Wir wissen, dass viele unserer Kunden mindestens einmal pro Woche einen Ausflug in den Ort machen, um in dieser schönen Atmosphäre einen Kaffee zu genießen. Ein Ehepaar erzählte mir sogar, dass dies eines der Dinge sein würde, die sie am meisten in ihrem Leben in Busot vermissen würden, sobald sie nach dem Verkauf ihrer Immobilie umziehen würden. 
Es gibt kostenloses und schnelles -WIFI und auch Satellitenfernsehen und Tablets stehen bei Bedarf zur Verfügung. Stephan und sein Team haben sicherlich an alles gedacht um dieses Café zu einem wirklich angenehmen Ort zu machen, an dem man bei einem Besuch oder auch kurzen Aufenthalt in Busot einige Zeit verbringen kann.

Jouve & Sully Catering und RestaurantWir haben das große Glück, dass Patricia und Sylvain, ein französisches Ehepaar mit langjähriger Erfahrung in der Gastronomie und in Restaurants, hier in Busot leben und arbeiten. Sie sind auf französische und italienische Küche spezialisiert und bieten Catering für große und kleine Veranstaltungen an, die sie an jedem Veranstaltungsort in der Region anbieten können. Wenn Sie das Glück haben, am Donnerstagmittag oder am Dienstag-, Freitag- oder Samstagabend in Busot zu sein, öffnen sie ihre Türen und servieren viele traditionelle französische Gerichte. schöne hausgemachte Torten und Quiches, leckere, typische Hauptgerichte und dekadente Desserts (Tarte Tatin, Fondantschokolade, Crème Brûlée, Crepes, Tarte au Citron, um nur einige zu nennen).Jede Woche veröffentlichen sie ein Menü voller Gourmet-Köstlichkeiten mit zwei Optionen: Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. Drei Gänge kosten 15 Euro. Während der Coronovirus-Entbindung bieten sie einen Lieferservice an (drei Kurse für 13,50 €). Alles ist hausgemacht und absolut authentisch. Du gehst und denkst, du wirst den ganzen Tag nicht mehr essen!

Darüber hinaus gibt es eine kleine, aber sehr gute Auswahl an französischen Weinen sowie einige spanische Optionen. Patricia spricht fließend Englisch, Französisch und Spanisch und das Menü wird in allen drei Sprachen angeboten. Und am Sonntagmorgen bieten sie köstliches französisches Gebäck und Brot an.Cantina

El Paseo. Dies ist der Ort zum Essen für die Einheimischen und diejenigen, die in der nahe gelegenen kleinen Fabrik arbeiten, und Sie werden dort oft David finden! Das Tagesmenü kostet 8 Euro und ist voll von traditionellen spanischen Optionen, hauptsächlich für Fleischesser, also habe ich dort selbst noch nichts gegessen.

Im "Modern Hub of Busot" (wie ich es nenne!)

Die Gasolinera Mir wurde gesagt, dass der Kaffee hier großartig ist (ich trinke keinen Kaffee) und sie servieren Davids Lieblingsbier, Leffe. Sie haben einen Teller des Tages, der oft Chicken Satay, Pommes und Salat oder Angus Burger, Pommes und Salat ist, und David (und unsere Kollegen von verschiedenen Partner-Immobilienagenturen) sind große Fans von beiden! Für mich (den nervigen Vegetarier!) Machen sie etwas völlig abseits der Speisekarte und immer super lecker. Sie servieren viele ihrer Gerichte mit ihrem charakteristischen Salat, der Sprossen und eine andere Magie enthält, die ihn ein bisschen anders macht als Ihren täglichen Salat! Sie können auch Benzin tanken, Ihre Pakete abholen und Ihr Auto an derselben Stelle waschen!

Raco del Pipo Diese Bar über dem Friseur ist ein Favorit in Busot für Getränke und Darts und serviert auch eine Auswahl an leckeren Tapas und Pizzen. Ich habe schon mehrmals Knoblauchpilze und vier Käsepizzas genossen und David hat im Grunde die gesamte Speisekarte probiert! Manchmal kann es sein, dass Sie mit Ihrem Getränk eine Überraschung bekommen - das letzte Mal, als ich dort war, gab es köstliche offene Sandwiches! Sie veranstalten auch regelmäßig BARC-Wohltätigkeitsveranstaltungen, die immer Spaß machen und einer der Austragungsorte des örtlichen Dartturniers sind.

Gracies Bar  Erstaunlich, wenn Sie Komfort zu Hause benötigen - Braten zu besonderen Anlässen wie dem Muttersonntag und gute britische Klassiker wie englisches Frühstück und gebackene Bohnen. Hier stellte ich David Gammon and Chips vor, die er liebte. Auf der Arbeitsplatte befinden sich sogar britische Süßigkeiten und eine Reihe englischer Grußkarten, die Sie kaufen können. Die Angestellten sind sehr freundlich und haben auf den Fernsehbildschirmen eine Reihe von Dingen gezeigt, vom Fußball bis zur königlichen Hochzeit.Im

Berggebiet Cabeco d'or (auf dem Weg zu unseren berühmten Höhlen)

Cinco Hermanos Dieses Restaurant ist der perfekte Ort, um vor oder nach dem Besuch der Höhlen von Canelobre * zu essen. Wir genossen schöne Paella mit einigen Freunden, die in der Nähe wohnen, zusammen mit riesigen Brotplatten, die mit Tomaten geröstet wurden, gefolgt von köstlichen Kuchen; Wir hatten Schokoladenkuchen und Zitronenmousse. Die Speisekarte ist umfangreich (viele verschiedene Fleisch- und Fischgerichte sowie eine Vielzahl von Paellas und anderen Reis- und Nudelgerichten) und in verschiedene Sprachen übersetzt.* Die Höhlen von Canelobre sind eine erstaunliche, unverzichtbare Busot-Attraktion, die mich weit mehr beeindruckt hat, als ich gedacht hatte! Wenn Sie in Busot wohnen, zeigen Sie einfach Ihr Padron-Dokument an der Kasse und Sie können kostenlos eintreten! Seit meinem ersten Besuch war ich zurück zu einem speziellen Yoga-Kurs, der dort jedes Jahr zum Internationalen Frauentag und zu einem speziellen indonesischen Musikkonzert stattfindet. Ich werde auf jeden Fall wieder mehr Konzerte sehen - die Akustik ist unglaublich!

Llano de los Pastores (eine weitere Wohnsiedlung von Busot)

La Estrella Eine weitere authentische spanische Option am Eingang der Urbanisation gleich um die Ecke vom Basketballplatz und der Petanque área. Sie können drinnen oder auf der Terrasse / im Innenhof essen. Sie machen mittags ein Menü del Dia, das ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Das letzte Mal, als ich dort war, gab es nichts Vegetarisches auf der Speisekarte, aber sie machten ein völlig off-menu Gericht für mich, das köstlich war und all mein Lieblingsgemüse beinhaltete.

Jetzt muss nur noch „Buen Proposcho“ gesagt werden!